कौन है B Tech पानी पूरी वाली | B Tech पानी पूरी वाली Success Story in Hindi
आज के समय में देश के युवाओ में Business को लेकर काफी जागरूकता आयी है। यही कारण है की कई सारे नए स्टार्टअप की शुरुआत हुयी है। और ये बात में ऐसे ही नहीं कह रहा हू आप खुद देख लीजिये MBA चाय वाला, B Tech चाय वाली और अब B Tech पानी पूरी वाली के नाम से मशहूर एक 21 साल की लड़की अनोखे अंदाज में पानी पूरी बेचने के लिए मशहूर है।
जी हा दोस्तों इस आर्टिकल में आपको एक 21 साल की लड़की की सफलता की कहानी बताने वाला हू जो B Tech पानी पूरी वाली के नाम से मशहूर है।
कौन है B Tech पानी पूरी वाली ?
B Tech पानी पूरी वाली के नाम मशहूर तापसी उपाध्याय मेरठ की रहने वाली है। इन्होने IITM COLLEGE से B Tech किया है। इनकी उम्र अभी मात्र 21 साल की है। ये लड़की दिल्ली की सड़को पर बुलेट से अपने पानी पूरी के स्टाल खींचकर ले जाती है और जनकपुरी में रोज स्टाल लगाती है। तापसी बताती है की लोग B Tech पानी पूरी वाली का नाम देखकर रुक जाते है। और तापसी अपने कस्टमर को निराश नहीं करती।
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उनके स्टाल पर आने वाले लोगो को फ्राइड गोलगप्पे खाने को मिलते है जो की एक अलग तरह का स्वाद का अनुभव कराता है । तापसी ने इस Business को अपने दोस्त संदीप कुमार के साथ शुरू किया था। संदीप अभी 25 साल के है और अभी-अभी अपना MTech पूरा किया है।
पहले भी चला चुकी है अपना रेस्टोरेंट
आपके बता दे इससे पहले भी इनका नार्थ इंडिया में एक रेस्टोरेंट था, लेकिन Covid आने के बाद इसे बंद करना पड़ा। उस समय तापसी सेंट जोसेट यूनिवर्सिटी से अपना graduation कर रही थी। लेकिन एक बिज़नेस बंद होने के बाद भी इन्होने हार नहीं मानी और एक अनोखे अंदाज में पानी पूरी बेचना शुरू किया जिसको लोग पसंद कर रहे है।
काफी रिसर्च के बाद शुरू किया यह काम
B Tech पानी पूरी वाली के नाम से फेमस तापसी के अनुसार उन्होंने इस काम को शुरू करने से पहले मार्किट में काफी रिसर्च किया। रिसर्च के बाद उनको मालूम चला की देश में चाय के बाद अगर सबसे ज्यादा डिमांड में कोई चीज है, तो वो पानी पूरी है। तभी इन्होने पानी पूरी का स्टाल लगाने का फैसला किया। इनके गोलगप्पे में अनोखी चीज ये है की गोलगप्पे बनाने में एयर fryer का इस्तेमाल करती है।
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West Delhi में है चार स्टाल
पहले एक स्टाल से काम शरू करने वाली तापसी ने धीरे-धीरे West Delhi एरिया में कुल चार स्टाल लगाने लगी है। पहले इन्होने सिर्फ 1 स्टाल से काम की शुरुवात की थी लेकिन जैसे-जैसे लोग जानने लगे इन्होने धीरे धीरे अपनी टीम बनानी शुरू कर दी। और आज के समय में इनके पास 20 लोगो की टीम है। और इसमें खास बात यह है की इनके स्टाफ में ज्यादातर लड़किया है।
इनके पास काम करने वाले “staff ” में कोई भी 25 साल से ज्यादा का नहीं है। कई ऐसी लड़किया जो कॉलेज या स्कूल में पढाई करती है वो इनके पास काम करती है। इससे उन लड़कियों को अपने कॉलेज स्कूल की फीस भरने में मदद मिल जाती है और साथ ही Market Experience भी मिल रहा है।
17 साल की ख़ुशी भी है तापसी की टीम में
तापसी उपाध्याय के इस सफलता के पीछे कई लोगो का हाथ है। इनकी टीम में 17 साल की खुशी गुप्ता भी शामिल है। ख़ुशी West Delhi के तिलक नगर स्टाल पर काम करती है। ख़ुशी अशोक नगर के एक सरकारी स्कूल में क्लास 11TH में पढ़ती है। इनके पिता अशोक नगर में सिलाई का काम करते है, वही माँ हाउस वाइफ है।
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खुशी बताती है की महीने का 10 हजार रुपये कमा लेती है और अपने स्कूल की फीस खुद भरती है। ख़ुशी का सपना अपना खुद का ब्यूटी पार्लर खोलने का है।
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